Кариньян (виноград)
| Кариньян |
|---|
Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.
Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили и Израиле данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1][2]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате (англ.), купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.
Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.
Ссылки
- http://eniw.ru/karinyan.htm
- https://web.archive.org/web/20111204161022/http://www.winebay.ru/information/carignan
 | В статье не хватает ссылок на источники (см. также рекомендации по поиску). |
Примечания
- ↑ Chilean Carignan. Дата обращения: 17 сентября 2012. Архивировано 5 августа 2016 года.
- ↑ Learn to love Carignan. Дата обращения: 9 ноября 2017. Архивировано 11 ноября 2017 года.
.svg){kind=small}
